- Наличие: В наличии
- Код товара: 1049
Радостью Воскресения Христова наполняется каждое сердце, и подготовка к празднованию этого Великого Дня особая. Она начинается загодя – тщательно продумывается меню и декор стола, припасаются редкие продукты и даже деликатесы. Такой праздник – достойный повод собраться с семьей и друзьями и порадовать любимых людей оригинальным угощением и щедрым гостеприимством.
Обильная трапеза и красиво убранный стол – очевидное свидетельство окончания Великого поста. Но Пасхальную радость испытывает каждый вне зависимости от того, постился он или нет. Единственное, на чем стоило бы заострить внимание, – это умеренность для прошедших долгий и непростой путь поста: даже в радости организм не может в одночасье перестроиться на новый режим питания. Начните с освященных в храме кулича, пасхи и яйца и с поцелуя: «Христос воскресе!»
В книге приведены оригинальные обеды для четырех типов меню – с мясом, птицей, рыбой и овощами. Предложенные автором низкокалорийные блюда порадуют вас тонким вкусом, оригинальной подачей и скоростью приготовления.
Над книгой работали:
Фотохудожник Екатерина Моргунова
Редакторы Татьяна Стрыгина
Дизайнер Юлия Героева
Корректор Татьяна Медведева
Обед с мясом
Рийет из кролика
Свинина с шалфеем и карпаччо из топинамбура
Кулич царский
Пасха белоснежная
Обед с рыбой
Половинки яйца с печенью трески и домашним майонезом
Стейки из палтуса с помидорами гриль
Кулебяка с красной рыбой, грибами и шпинатом
Панна-котта с апельсиновым кремом и ягодами
Обед с птицей
Жюльен с шампиньонами и индейкой
Луковый суп
Цыплята корнишоны с орехами кешью и чесноком
Порционное тирамису с клубникой
Обед с овощами
Овощной микс с соусом цацики
Гаспачо
Башенки из баклажанов с моцареллой и базиликом
Мини-чизкейки с малиной и миндалем